Laurent Urvoy Chef de Cuisine
Vous propose une évasion Gourmande

Les Langoustines - 25.00 €
En tempura, petite ratatouille et pousses de salades

Le Rouget - 17.00 €
Juste raidi, jeune poireaux en vinaigrette tiède d’anchois 

Les Asperges - 12.40 €
Froides avec un caillé de chèvre, émulsion de concombre au Balsamique blanc 

Crème Du Barry - 12.00 € 
Servie froide avec une gelée de cerfeuil & croquant de saumon fumé